Ristorante Rita Stube

Ristorante Rita Stube

Il Ristorante “à la carte” con servizio molto curato, ampia scelta di menù con piatti tipici e raffinati, in una sala ristorante in cui ogni buongustaio resterà soddisfatto.

La Rita Stube è un luogo ideale per degustare i prodotti tipici locali abbinati ad ottimi vini trentini che potete scegliere direttamente nella “Cevena del Vin”  (cantina del vino)

 

Il nostro menù ristorante

    • Antipasti

    • Insalatina di trota salmonata con cetriolo candito e zenzero in agrodolce

      € 16,00
    • Tartare di manzo con tuorlo marinato e maionese light al bianco pastorizzato

      € 16,00
    • Tagliere di salumi e formaggi tipici locali (2 Persone)

      € 22,00
    • Primi

    • Vellutata di Topinambur con le sue chips e capasanta scottata alle spezie

      € 14,00
    • Tagliolini dello chef ai funghi porcini e speck croccante

      € 15,00
    • Risotto Carnaroli al cavolo rosso e fonduta di Cavalese

      € 15,00
    • Secondi

    • Tagliata di Black Angus con riduzione al Teroldego e patate arrosto al rosmarino

      € 24,00
    • Guancia di vitello brasata al Lagrein con tortino al Trentingrana

      € 22,00
    • Filetto di baccalà in oliocottura su crema di ceci e cialde croccanti di cipolla di tropea

      € 20,00
    • Dolci

    • Mousse di cioccolato al latte e caffè con gelato allo yogurt

      € 8,00
    • Semifreddo alla fragola con frutti di bosco

      € 8,00
    • Carbonara di mele con gelato alla vaniglia

      € 8,00
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